Formadoras de Hamburguesas
Formadora automática, 2100 ciclos/hora.
Eficiente, versátil, seguro, compacto, fiable, fácil de limpiar.
El equipo ideal para supermercados, hipermercados, servicios de restauración colectiva, laboratorios de carnicería, centros de envasado, industria alimentaria.
Alimentados con producto picado, forman automáticamente hamburguesas y “bolas” del peso deseado gracias al cilindro regulable.
Se pueden alimentar con carnes rojas, carnes blancas, pescados y mezclados con otros ingredientes: pan rallado, huevos, queso, soja, especias. Las masas para galletas también se pueden procesar.
El peso previamente establecido se mantiene constante durante todo el ciclo de trabajo; aspecto muy importante para los centros de envasado y la industria alimentaria por lo que la cantidad de producto por cada porción debe ser lo más precisa posible.
Se pueden obtener varias formas simplemente reemplazando el cilindro: cuadrados, óvalos de fantasía.
¡La máxima seguridad! Nuestras máquinas de hamburguesas poseen todas las características necesarias para aumentar el nivel de seguridad; el cristal cubre todas las partes en movimiento y permite la máxima visibilidad del proceso en curso.
Datos Técnicos
| C/E 65 | ||
| Capacidad bandeja | l | 23 |
| Productividad | pcs/h | 2100 |
| Motor trifásico | kW (HP) | 0,75 (1) |
| Motor monofásico | kW (HP) | 0,65 (0,9) |
| Forma | ø mm | max 120 |
| Peso neto | kg | 53 |
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Confiable
- Estructura en acero inox y aluminio anodizado.
- Cilindros formadores en Delrin® intercambiables con una o dos formas. Incluye un separador con alambre.
- Cinta transportadora de serie.
- Fácil regulación del espesor de la hamburguesa.
- Peso constante de la porción.
