La cortadora en gajos y descorazonadora universal SS2/SS8 ha sido diseñada para el descorazonado y el corte de fruta y verdura. Es una máquina semiautomática, que permite el corte de manzanas, peras, naranjas, kiwis, piñas baby, melones baby, tomates, patatas, zanahorias, berenjenas, calabacines, pepinos y setas, entre otros, en diversos tamaños y formas (rodajas, gajos, tiras) gracias a la posibilidad de substituir los cortadores y las almohadillas. El operario solo tiene que cargar el producto. El mecanismo automático dispone de almohadillas que desplazan el producto hasta los cortadores de los cortadores, permitiendo el corte. El producto se recoge en la cinta correspondiente.